七、如何理解食品、保健品、药品三位一体”?
中药多属天然药物,包括植物、动物和矿物,而保健品和食品同样来源于自然界的动物、植物及部分矿物质,因此,中药、保健品和食物的来源是相同的。只能用来治病的,就称为药物,只能用来保健不能长期食用的称为保健品,只能用来食用的称为食品。但其中的大部分东西,既有治病的作用,同样也能当作日常保健和饮食之用,叫做“三位一体”。由于它们都有治病功能,所以药物、保健和食物的界限不是十分清楚的。比如橘子、粳米、赤小豆、龙眼肉、山楂、乌梅、核桃、杏仁、饴糖、花椒、小茴香、桂皮、砂仁、南瓜子、蜂蜜等等,它们既属于中药,有良好的治病疗效,又是大家经常吃的富有营养的可口食品。安发国际产品成分大多选用药食同源的天然资源,以复合型天然药物和保健品做为研究的主导方向,遵循整体性和系统治理的原则,给慢性疾病和亚健康患者带来最大的福音。